domenica 23 marzo 2014

Girelle alla nutella

Carissimi amici oggi vi presento una vera golosità le mini girelle alla nutella andiamo con la preparazione 

Ingredienti:

5 uova

100 gr di farina

130 gr di zucchero

.un pizzico di sale

un pizzico di vanillina.

nutella


Procedimento:


Innanzitutto separate albumi e tuorli poi

in una terrina montiamo i tuorli con 90 gr di zucchero

fino a renderli chiari.

In un altra terrina montiamo a neve gli albumi con il restante zucchero (40 gr)

e un pizzico di sale .

Uniamo i due composti mescolando dal basso verso l'alto stando attenti a non 

smontarli uniamo poi la vanillina e la farina.

Mettiamo la carta da forno sulla teglia del forno e versate il composto 

livellando per bene .

Inforniamo a 220 gradi per 7 minuti

Una volta cotto sfornate e cospargete subito con zucchero semolato

lasciate raffreddare .

Quando si è raffreddato spalmate con la nutella e arrotolatelo ponete in frigo

per una mezz' ora dopodiche tagliatela fettine e cospargete di zucchero a velo










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