domenica 6 aprile 2014

TORTA DI ROSE SALATA

BUONA DOMENICA AMICI ANCHE SE QUI PIOVE E VABBE OGGI VI POSTO LE MIE RICETTINE DI IERI LA PRIMA E' UNA TORTA DI ROSE SALATA PREPARATA CON L'AIUTO DI TEC-AL

PASSIAMO AL DUNQUE

INGREDIENTI:

500 g di farina 
50 g di  burro
250 ml di acqua a temperatura ambiente
10 g di sale
I bustina di LIEVITEC SALATO

PER IL RIPIENO:

50 gr di scamorza
100 gr di salame

qualche cucchiaio di passata di pomodoro

PREPARAZIONE:
mettiamo la farina in una ciotola insieme al sale il burro fuso
,impastiamo il tutto aggiungendo l'acqua poco alla volta e 

aggiungiamo come ultimo ingrediente il lievitoTEC-AL 



dovremmo ottenere un impasto liscio ed elastico e lasciamo lievitare per circa un ora
finchè non raddoppia di volume

passato il tempo di lievitazione stendiamo la pasta formando un rettangolo e stendiamo un velo 
di passata di pomodoro la scamorza e il salame


Arrotoliamo il tutto 

A questo punto cominciamo a tagliare il rotolo a pezzetti 
prendiamo ogni pezzetto richiudiamolo da un lato e appoggiamolo dritto in una teglia ricoperta di carta da forno 

Lasciate lievitare finchè i rotolini cominciano ad attaccarsi.
Una volta lievitati mettiamo in forno a 180 gradi per circa 20  minuti


Questo è il risultato una pasta davvero soffice e morbidissima

Ringrazio ancora TEC-AL
PER AVERMI FATTO PROVARE QUESTO OTTIMO PRODOTTO

IO VI SALUTO E VI LASCIO GLI I LINK DOVE POTRETE VEDERE TUTTI QUESTI OTTIMI PRODOTTI


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2 commenti:

  1. Ho preparato anche io tempo fa questa stupenda Torta ma in versione dolce visto che sono molto golosa, non mancherò di provare la tua versione salata seguendo la ricetta che hai postato, è venuta benissimo sei veramente bravissima :*

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  2. ti ringrazio cara tania io non mancherò di sbirciare la tua ricetta dolce anke perchè so ke sei bravissima

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