martedì 10 marzo 2015

In cucina con Agriform... polpette di patate

Buon pomeriggio amiche mie oggi vi propongo una sfiziosa ricettina in collaborazione con SPACCIO FORMAGGI AGRIFORM e nello specifico oggi ho utilizzato GIRA & GRATTA .
Per questa ricetta avrete bisogno di 

Mezzo chilo di patate 
un uovo
50 gr di parmigiano grattugiato GIRA & GRATTA
100 gr di pane grattuggiato
100 gr di farina
a piacere un pizzico di menta o prezzemolo
una macinata di pepe
400 gr di passata di pomodoro
olio evo q.b.
uno spicchio di aglio


PREPARAZIONE
Lessate le patate, schiacciatele con lo schiaccia patate e impastate insieme tutti gli ingredienti.
Formate delle polpettine che poi friggerete in abbondante olio.
Nel frattempo preparate il sugo di pomodoro semplicemente con un filo di olio e uno spicchio di aglio.
Una volta fritte le polpettine adagiatele nel tegame con il sugo di pomodoro e lasciate cuocere all' incirca 15 minuti.
Ed ecco pronte le nostre polpette, io consiglio una spolverata di GIRA & GRATTA prima di servire in tavola cosi da renderle ancora piu' gustose.
Ringrazio ancora SPACCIO FORMAGGI AGRIFORM.

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